IMPARIAMO A FARE LA SPESA:
IL CODICE A BARRE
Il codice a barre – EAN: European Article Number – è una ulteriore carta di identità del nostro prodotto alimentare. Utilizzato commercialmente dal 1966 (con la dicitura UPC: Universal Product Code), appare in pubblico negli Stati Uniti il 3 Aprile 1973 e in Europa nel Dicembre 1976.
Negli ultimi anni se ne è parlato molto e tutti conosciamo certamente la sua forma: una serie di righe parallele bianche e nere, di spessore differente che viene scansionate alla cassa da un lettore ottico.
Rappresenta un grande passo in avanti per i commercianti e per i produttori, un po’ meno per noi in quanto il singolo articolo non viene più prezzato. Dovremo cercare il costo sullo scaffale, sperando di non imbatterci in una moltitudine di prodotti con conseguente aumento della confusione.
Nella parte inferiore, proprio sotto le colonne di inchiostro indelebile, compaiono dei numeri.
Ma, conoscete il significato di questi numeri?
Innanzitutto quanti sono? 13, piuttosto simbolico….
Le prime tre cifre indicano il Paese di origine del prodotto. L’Italia è compresa tra 800 e 839. Però non sempre questo codice contraddistingue un prodotto totalmente italiano, in quanto, anche se viene venduto e confezionato nella nostra nazione, le materie prime possono provenire da Paesi extra-UE.
I numeri che vanno dal 4 al 7 si riferiscono all’indirizzo del produttore o del fornitore del nostro articolo.
Dall’8 al 12 è specificata la tipologia di prodotto – 100g di cioccolato fondente extra 70% alle fave di cacao, ad esempio.
Mentre l’ultimo, il tredicesimo, è un numero di verifica, per evitare sviste.
Negli Stati Uniti esiste un ulteriore strumento, applicato su frutta e verdura fresca. E’ un adesivo che, oltre a riportare nome o slogan del prodotto o della azienda produttrice, contiene anche un codice a 4 o 5 cifre. Permette di risalire alla metodica di coltivazione dell’alimento.
Sappiamo così, che un prodotto con 4 cifre è stato coltivato in maniera convenzionale, ma non bio, quindi vi è l’utilizzo prodotti fitosanitari (come vengono chiamati ora pesticidi ed erbicidi) e di fertilizzanti sintetici. Andrà, quindi, accuratamente lavato e sbucciato. Un esempio può essere rappresentato dal codice 4030 applicato sul kiwi che vedete in foto.
Se le cifre sono cinque abbiamo due opzioni:
1. Cifra iniziale: 9 – biologico. Il nostro frutto sarà designato come 94030.
2. Cifra iniziale: 8 – modificato geneticamente. 84030.
Ecco l’elenco che, nel codice a barre, contraddistingue il Paese produttore.
Buona lettura.
Codice Paese
000-139 USA
200-299 Numerazioni interne
300-379 Francia
380 Bulgaria
383 Slovenia
385 Croazia
387 Bosnia-Erzegovina
389 Montenegro
400-440 Germania
450-459 Giappone (o 490-499)
460-469 Federazione Russa
470 Kirghizistan
471 Taiwan
474 Estonia
475 Lettonia
476 Azerbaigian
477 Lituania
478 Uzbekistan
479 Sri Lanka
480 Filippine
481 Bielorussia
482 Ucraina
484 Moldavia
485 Armenia
486 Georgia
487 Kazakistan
489 Hong Kong
490-499 Giappone (o 450-459)
500-509 Gran Bretagna
520 Grecia
528 Libano
529 Cipro
530 Albania
531 Macedonia
535 Malta
539 Irlanda
540-549 Belgio e Lussemburgo
560 Portogallo
569 Islanda
570-579 Danimarca
590 Polonia
594 Romania
599 Ungheria
600-601 Sudafrica
603 Ghana
604 Senegal
608 Bahrein
609 Isola di Mauritius
611 Marocco
613 Algeria
615 Nigeria
616 Kenia
618 Costa d’Avorio
619 Tunisia
621 Siria
622 Egitto
624 Libia
625 Cisgiordiania
626 Iran
627 Kuwait
628 Arabia Saudita
629 Emirati Arabi Uniti
690–695 Cina
729 Israele
730-739 Svezia
740 Guatemala
741 El Salvador
742 Honduras
743 Nicaragua
744 Costa Rica
745 Panama
746 Repubblica Dominicana
750 Messico
754-755 Canada
759 Venezuela
770 Colombia
773 Uruguay
775 Peru
777 Bolivia
779 Argentina
780 Cile
784 Paraguay
786 Ecuador
800-839 Italia
840-849 Spagna
850 Cuba
858 Repubblica Slovacca
859 Repubblica Ceca
860 Serbia
865 Mongolia
867 Corea del Nord
869 Turchia
880 Corea del Sud
884 Cambogia
885 Thailandia
888 Singapore
890 India
893 Vietnam
899 Indonesia
900-919 Austria
930-939 Australia
940-949 Nuova Zelanda
955 Malesia
958 Macao
