Data / Ora
Date(s) - 25/11/2017
18:30 - 23:30
Luogo
Radici nella Terra
Categorie
Continua il ciclo di incontri organizzati da Radici nella Terra.
Sabato 25 novembre ci sarà una conferenza gratuita presso il punto vendita Radici nella Terra. Interverrà il Dott. Di Salvio sulla tematica: “il cambio di stagione a tavola”. Verranno forniti consigli su come affrontare al meglio questo periodo di transizione tramite ricette e combinazioni alimentari che, possono fortificarci e renderci meno suscettibili ai malanni stagionali, al termine verrà offerto un piccolo buffet.
Successivamente si metterà in pratica quanto trattato con una cena vegetariana presso il ristorante RistoPaleo l’evoluzione nel centro storico ad Isernia, costo 25€ incluso di bevande. Durante la cena ci saranno ulteriori interventi del medico, il quale sarà disponibile a rispondere a tutte le vostre domande e interrogativi. E’ ovviamente possibile partecipare come sempre anche solamente alla conferenza gratuita o alla cena, ma vi suggeriamo di partecipare ad entrambi.
Il menu della cena è:
Antipasti:
crostino con mousse di cavolo rosso e papavero
cestino di polenta con funghi
Primi:
vellutata di di zucca lenticchie e zenzero
fusilli alla canapa con broccoli, nocciola e caciocavallo
Secondo:
sformatino di carciofo con scarola ripassata con datteri e noci
Dolce:
crostata all’uva con frutta secca
Bevande:
acqua, vino e tisane
E’ gradita la prenotazione tramite messaggio privato su facebook o al numero 0865 520261.
